Unser Markt Angebot

 


 

Seit den Anfängen unseres Bio Anbaues  ca. 1978 fahren wir mit unseren Produkten zu Ihnen auf umliegende Wochenmärkte. Wir begannen  dabei damals mit dem Lüneburger Hauptmarkt vor dem Rathaus,  den wir anfänglich zum Schmunzeln vieler Kollegen mit einem R4 (Renault 4) mit Dachgepäckträger anfuhren. Danach folgten schnell die ersten Märkte in Hamburg, wie Neugraben oder die Isestrasse. Heute beschicken wir 6 Wochenmärkte in Lüneburg und Hamburg mit einem breiten Sortiment hochwertiger frischer Bioprodukte. Als Wochenmarktkunde nutzen Sie den bestmöglichen Weg sich mit frischen Lebensmitteln zu versorgen. Kein anderer Vermarktungsweg hat eine so gute CO2 Bilanz und dazu kommt noch der minimale Einsatz von Verpackungsmitteln. Wir freuen uns über jeden Kunden, der sich für diesen zugegeben etwas aufwendigeren  aber erlebnisreichen und sehr persönlichen Einkauf entscheidet und lohnen ihn mit unseren hochwertigen Lebensmitteln und  einem „netten Gegenüber“.

 


 

Vom Feld

Frisch bei uns vom Feld und aus den Foliengewächshäusern gibt es zwischen Mai und Dezember viele verschiedene Gemüsearten und Sorten saisonal und regional, wie es sich gehört. Im Winter gibt’s das Lagergemüse und fast ganzjährig unsere bei vielen Kunden bekannten leckeren Kartoffeln in 5 Sorten.

Wir möchten Sie dabei unterstützen, wenn Sie weite Transportwege vermeiden und gerne saisonale Produkte aus der Region einkaufen möchten. Einen Überblick, was zu welchen Zeiten bei uns und unseren Partnern wächst, finden sie auf dieser Website unter:   „Saisonkalender“ » mehr

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Hausgemachtes

Auf einigen Märkten stehen wir mit zwei verschiedenen Anhängern, ein Gemüsestand und auch ein Kühlanhänger mit Fleisch, Wurst, Käse, Brot, Konserven, Milchprodukten und vielem mehr. Selbstgeräucherter Schinken vom Rind oder von Hirsch oder Wildschwein gehört zu unseren eigenen Spezialitäten. Leckere Milchprodukte und viele Sorten handgemachten Käse von Kuh, Schaf und Ziege beziehen wir von kleinen handwerklich arbeitenden Bio Kollegen aus der Region. » mehr

 


 

Eier

Das ganze Jahr über bekommen sie bei uns unsere leckeren Eier aus Freilandhaltung. Mal sind sie braun mal sind sie weiß, dies ist abhängig von dem Huhn welches das Ei legt.  » mehr

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Von unseren Partnern

Wir ergänzen rund ums Jahr unser Gemüse- und Obstsortiment durch Bio Partner Betriebe aus der Region.

Und was in unseren Breiten nicht gedeiht, wie viele Sorten Obst und besonders wärmeliebendes Gemüse beziehen wir beim regionalen zertifizierten Großhandel, der uns aus Seevetal zweimal die Woche beliefert. So können wir ihnen rund ums Jahr ein schönes Vollsortiment bieten. » mehr